中餐速成 第一季

　黃瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热 
的中国厨师之
一。
在《中餐速成》系 列中，她使用新鲜易得的食材，配 合实用的技巧和窍门，将 传统的中国菜进行了改 良。在顶尖名厨、亲朋好友的共同影响下，黃
瀞亿试 图摸索 出如何在英国制作最地道
、最美味的中餐 。如何将中餐推销给那些对 中 国菜并不感兴趣的英国人。《中餐速成》从一些外卖菜单
上最常见的中餐开始 
- 咕噜肉、蛋炒饭、蚝油牛肉和鸡肉炒面等，并加上了黃瀞亿自己的改良。接着，黃瀞亿又通过 街头小吃、海鲜、面食和川菜，让观众领略中国菜的博大精深。最 后，通过一次意外的家庭聚餐， 黃瀞亿 展现了中国人与中国菜之间千  丝万缕的联系。黃瀞亿的魅力与 激情，在她传授中餐秘诀的过程中展 现的淋漓尽致。利


用超市中的原料 ，加上充满想象力的替代品，以及她奶奶传授的简单秘诀，黃瀞亿将经典、美味、 新 鲜、健康的中国菜呈现在所有人的面 前。简单易行的制作方

式，更是 能让所有人都将亲手制作的中餐端上饭桌。