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广西的味道
815
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8.0
评分
137
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15分钟
时长
📅 年份
2021
🌍 地区
中国大陆
🗣️ 语言
国语
内容简介
广西地 处祖国南疆，背 靠大西南，南临北部湾，面向东南亚，自古以来就是官宦商旅云集 之地，独特的地 理位置，各种文化在此交融贯通的同时，孕育了独特地 方美食，既融合了粤、川、湘、浙 、赣、闽等 地方 菜 肴特色，又海纳包容了 东南亚异域风味，善长众菜合调，粗菜细做，向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。 美 食系列纪录片《广西的味道——桂系 美食字典》总共 12集，每集15分钟。南宁电视台联合了区内近十家城市电视台，历时两年，制作 团队 走遍了八桂大 地， 记录了南宁柠檬鸭、 北海沙虫刺身、柳 州螺蛳粉、梧州纸 包鸡、河池九里香鸡……用独特的视 角展现人们既熟悉又陌生的广西 特色美食，探寻美食背后动人的广西故事。