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告诉你冒菜加盟市场的致胜秘诀是什么

来源:本站 作者:冒菜加盟 发布日期:2018-08-23 05:36:27

“你在这里开了一个店,那我就在你对面也开一家店,你卖什么,我就卖什么,而且我每样东西都比你便宜5毛钱……”这是一个网上流行度很广,用来调侃麦当劳和肯德基这对“冤家”开店策略的段子。

最近在山城重庆,也上演了这样的段子。不过,这次不是两家洋快餐,而是“大懒人”和“煮局”这两家来自成都的冒菜加盟品牌。两个品牌都是从2011年起步的,经营的品种都是冒菜,只不过一个主要是传统的汤冒,另一个主要是刚刚流行起来的干拌冒菜。从诞生之日起,两大品牌便凭借着准确的市场定位和立体式的广告宣传,快速发展,目前皆已成为热门餐饮加盟品牌。

现如今,越来越多品牌加盟店开始落户重庆,不过能做到这两家规模的却少之又少。不仅仅是因为它们进入得早,更为重要的是,拥有标准化的管理制度和极强的可复制性,这是他们致胜的秘诀。

火锅、串串香、麻辣烫、毛血旺,一直是山城居民的最爱,似乎只有光着膀子坐在路边,吃得满头大汗,才能最能体现出重庆范儿。



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