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老司机吃成都冒菜必点的十大菜品有哪些?

来源:本站 作者:冒菜 发布日期:2020-02-07 19:29:31 阅读次数:454

标题:老司机吃成都冒菜必点的十大菜品有哪些?

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“冒菜就是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜!”冒菜有很多品种,有火锅型、卤水型、清汤型等不同形式,其中火锅型冒菜也叫火锅菜,和火锅烫煮方式基本相同,相对而言,参谋君更喜欢火锅型冒菜,因为一两个人消费,花不多的钱,可以吃很多品种,而且不会像火锅一样收锅底费。冒菜不必多说,是很多人欲罢不能的美食,懂的人自然知道冒菜的美。然而更多的人对冒菜是一知半解的,不然也不会问出冒菜是什么菜这样的问题。在这里我们还是先科普一下冒菜是什么,然后再讲述今天的主题。

冒菜并不是一种菜,这里的冒字可以看做动词,它指的是一种制作方式。将各种菜品在沸水中烫熟,当这个菜品在锅里翻滚的过程用冒字来形容,非常的贴切。并且天下食材皆可冒之,取材范围极广,像肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇等等,没有做不到只有你想不到,这也是冒菜广受欢迎的原因之一。

下面我们就来说说老司机吃成都冒菜的十大必点菜品有哪些?

top 1.龙利鱼

上榜理由:无刺无骨,口感滑嫩,老少皆宜

top 2.川辣牛肉

上榜理由:听这名字就知道来源于四川,这也是最能够还原地道成都风味的

top 3.蜀香嫩鸡肉

上榜理由:肉质紧实鲜嫩,辣味十足,咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴

top 4.啫啫基围虾

上榜理由:精挑薄壳基围虾,肉质肥美鲜嫩,老少皆宜

top 5.至尊酱香培根

上榜理由:适口的咸鲜,浓郁的烟熏香味,薄而不散的肉质,吃一口回味悠长

top 6.汁酿蒙古肉

推荐理由:秘制调料精心腌制,冒的过程中再次吸饱汤汁,入口汁水迸发,唇齿留香

top 7.天府味增鱿鱼

推荐理由:川味与日料中的味增相结合,咸辣适中,犹豫味美爽口,平价海鲜中的精品

top 8.香辣豆腐品集

推荐理由:豆制品独有的香味与香辣融合,口口嫩滑,健康美味

top 9.风味菌山珍

推荐理由:纯天然优质鲜菌,清爽可口,长期食用能增强人体免疫能力,增强身体的抵抗力,有较强的防癌作用

top 10.全素宴

推荐理由:素食主义者的福音,味觉新体验,素也有素的风采


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