互联网+时代，云、大数据等是极为常见的概念。近日，马云在一次介绍大数据的时候，举了一个生动形象的例子，台下一片哄笑。我们虽然是在做餐饮，但是数据对这一行来说同样重要，比如哪个地区的人最喜欢吃冒菜，周几的冒菜销量最好，哪一种菜是消费者点击最多的等等问题都是可以通过数据展示的，只有掌握了足够的数据才能有的放矢，有效地营销和更好地服务消费者，服务冒菜加盟商。

通过互联网大数据我们分析得出，如今冒菜加盟的发展越来越走俏，加盟开店的创业者人群越来越大。这种情况对冒菜加盟既是挑战又是机遇。挑战在于加盟商的数量越来越多，总部很难向他们提供精准的一对一服务，机遇在于面对这样的挑战，谁能解决这些问题，谁就是最后的赢家。今天笔者推荐正宗冒菜品牌黄手艺，这是一个熟练利用餐饮O2O作为一个时尚的餐饮平台的冒菜品牌，线上线下的销售都做得行云流水，非常熟练。公司有着强大的研发团队，运营团队以及售后团队，有效解决当前冒菜加盟市场的困境，能跟同类品牌做出差异化，显得更有优势。

悄悄告诉你大数据时代的冒菜加盟策略有哪些？

1、从口味上判断加盟店的情况。

创业者不仅仅要区分味道，更必须要确定加盟品牌的扩张速度和后期服务的跟进是否能落实。

2、冒菜的投资和盈利情况分析。

冒菜加盟没有一夜暴富的情况，这是讲究薄利多销的行业。在常规情况下，黄手艺冒菜门店最低投资需要2-3万，回收投资需要3个月时间，任何承诺短时间回收盈利的品牌基本不可信，付出与收获都是需要时间考验的。  

3、应该成都考察后再去选择门店。

冒菜发源地是成都，需要到成都去考察门店的真实情况。当下最受市场欢迎的是新型原汁冒菜，消费者对主打生态健康“好吃不上火”的冒菜评价极好，最好实地了解真实的健康元素。对于近年来最新出炉的成都冒菜品牌，最基本的扶持、指导、帮扶政策必须要有。

4、选择加盟品牌的关键因素。

了解加盟品牌的实力、是否拥有自己的技术研发团队;加盟扶持项目有哪些;后期服务的支持。